がんもの大根おろし煮
[ 材料 ]
◆がんも(熱湯に通しておく)
5ｹ
◆だいこん(おろしたもの)
2ｶｯﾌﾟ
◆ｽｰﾌﾟ(菜食用)
1ｶｯﾌﾟ
◆しょう油
適量
◆しその葉(千切り)
1枚
◆そばの芽
適宜
[ 作り方 ]
1.ｽｰﾌﾟが沸騰したらがんも･大根おろしを全部入れる。
2.1.にしょう油を入れ全体に混ぜて火を止める。
3.2.にしその葉を入れて器に盛る。
4.上にそばの芽をのせる。
※ 大根をおろしたらｱｯと言う間に出来て美味しい、お手軽料理です。しいたけやにんじんを入れても良いです。
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