ｼｬﾓ ｹﾜ ﾀﾞﾂｨ
[材料(4人分)]
◆じゃがいも
4個
◆きのこ
3ﾊﾟｯｸ
◆ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ
100g
◆粉唐辛子
大さじ1
◆塩
少々
◆ｾﾛﾘ
1/2本
◆しょうが
1片
◆あぶら
少々
[作り方]
1.じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
2.きのこは水であらい、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り分けます。きのこは好みのものを使えばいいです。
3.ｾﾛﾘはみじん切りにします。
4.鍋に少量の水、ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ、じゃがいも、きのこ、ｾﾛﾘ、唐辛子、塩、油を入れて弱火で煮込みます。
5.途中でしょうがを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込めば出来上がりです。
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