ﾋﾖｺ豆のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
[材料]
◆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ2
<材料A>
◆ｾﾛﾘ(みじん切り)ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒める
1本
◆ﾊﾟｾﾘ
1/2ｶｯﾌﾟ
◆ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ
1/2ｶｯﾌﾟ
<以上、材料A>
◆にんじん
1ｶｯﾌﾟ
◆ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ
小さじ1
◆ﾋﾖｺ豆(水煮缶かゆでる)
2ｶｯﾌﾟ
◆ごまﾍﾟｰｽﾄ
大さじ1･1/2
◆全粒薄力粉
1/3ｶｯﾌﾟ
◆塩
小さじ1くらい
[作り方]
1.炒めた<材料A>にｸﾐﾝｼｰﾄﾞ･にんじんを加えて、更に炒めて香りがついて火を通ったら止める。
2.1.にﾋﾖｺ豆･ごまﾍﾟｰｽﾄ･全粒薄力粉･塩をよく混ぜ合わせる。
3.6等分くらいにしてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ型にまとめて、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(分量外)で両面こんがり焼く。
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