ｵｰﾄﾐｰﾙ･ｸｯｷｰ
[材料]
◆ｵｰﾄﾌﾚｰｸ
2.5ｶｯﾌﾟ
◆玄米(残りご飯)
1ｶｯﾌﾟ
◆全粒粉(強力ﾀｲﾌﾟ)
1ｶｯﾌﾟ
◆水
1.5ｶｯﾌﾟ位
◆ﾚｰｽﾞﾝ(他のﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ)
1ｶｯﾌﾟ位
◆ごま油(又はべに花油)
大さじ2〜3
◆米あめ(又は麦芽水あめ)
大さじ3位
◆ひまわりの種(他ﾅｯﾂなど好みで)
大さじ3
◆塩
小さじ1/5
◆ｼﾅﾓﾝ
小さじ1
[作り方]
1.水1.5ｶｯﾌﾟを鍋で沸騰させる。
2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽くｵｰﾄﾌﾚｰｸを炒める。
3.2.にﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを混ぜて1.のお湯を入れてそのまま10分置く
4.3.に塩･ｼﾅﾓﾝ･油･米あめを混ぜ合わせて、玄米･全粒粉･種を加えてまとめる。
5.大さじ1位を平らにして、180℃のｵｰﾌﾞﾝで25〜30分焼く。
※ ｷｬﾛﾌﾞ粉やﾀﾝﾎﾟﾎﾟｺｰﾋｰを入れたり、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを多めにすれば十分甘いので米あめを省いたり出来ます。
※ ｵｰﾄﾌﾚｰｸが柔らかい場合、水やｵｲﾙの量で調節して下さい。
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