コリアンダー
[ 解説 ]
中東アジアでは葉を風味付け・種子はピクルス用漬け汁、タイでは根を料理・パウダーはカレー料理に利用される。
[ 効能 ]
葉は軽い消化不良に、種子は激しい下腹の痛み緩和に、軟膏はぬり薬として痔や関節の痛みを緩和する。食欲を刺激し効き目の穏やかな下剤としての効能もある。
△ 戻る △