RECIPIE

クルミとレンズ豆のガレット

[ 材料 ]

◆山芋(すりおろす)
 300g
◆クルミ(炒って刻んでおく)
 1/3カップ
◆レンズ豆(ゆでてザルに上げておく)
 1/2カップ
◆ゴマ(炒っておく)
 大さじ1



[ 作り方 ]

1.材料を全部まぜる。
2.フライパンに油少々熱して、大さじ1くらいすくって流し入れ、弱火でこんがり両面を焼く。
3.焼き上がったら、ハケでしょうゆをぬる。