ＲＥＣＩＰＩＥ オートミール･クッキー [ 材料 ] ◆オートフレーク 　2.5カップ ◆玄米(残りご飯) 　1カップ ◆全粒粉(強力タイプ) 　1カップ ◆水 　1.5カップ位 ◆レーズン(他のドライフルーツ) 　1カップ位 ◆ごま油(又はべに花油) 　大さじ4 ◆米あめ(又は麦芽水あめ) 　大さじ3〜4位 ◆ひまわりの種(他ナッツなど好みで) 　大さじ3 ◆塩 　小さじ1/5 ◆シナモン 　小さじ1 [ 作り方 ] 1.水1.5カップを鍋で沸騰させる。 2.フライパンで軽くオートフレークを炒める。 3.2.にドライフルーツを混ぜて1.のお湯を入れてそのまま10分置く 4.3.に塩･シナモン･油･米あめを混ぜ合わせて、玄米･全粒粉･種を加えてまとめる。 5.大さじ1位を平らにして、180℃のオーブンで25〜30分焼く。 ※ キャロブ粉やタンポポコーヒーを入れたり、ドライフルーツを多めにすれば十分甘いので米あめを省いたり出来ます。 ※ オートフレークが柔らかい場合、水やオイルの量で調節して下さい。