ＲＥＣＩＰＩＥ コーンチャウダー [ 材料 ] ◆いんげん豆(水煮缶) 　1カップ ◆とうもろこしの粒 　3カップ ◆セロリ 　2本 ◆タイム 　小さじ1 ◆(好みで) 　大根(さいの目切り) 　1/2カップ ◆洋風だし(ベジタリアン用) 　適宜 ◆麦みそ 　適宜 ◆パセリ(みじん切り) 　適宜 ◆豆乳 　適宜 ◆水 　5カップ [ 作り方 ] 1.水を沸騰させ、セロリ･大根･タイム･洋風だしを入れて10分位とろ火で煮る。 2.1.にとうもろこしの粒といんげん豆を加えて、更に10分位とろ火で煮る。 3.みそを溶かし入れる。(クリーミーにしたい場合、フードプロセッサーにかける) 4.煮立たないようにして豆乳を色付け程度入れ、すぐ火を止める。 5.パセリを散らす。