ＲＥＣＩＰＩＥ きびとカボチャのコロッケ [ 材料 ] ◆カボチャ 　150グラム ◆セロリ 　1/2本 ◆パセリ 　大さじ1 ◆きび 　1/3カップ ◆ごま油 　小さじ1 ◆塩 　小さじ1/3 ◆揚げ油 　少々 [ ころも ] ◆全粒薄力粉 　適量 ◆水とき全粒薄力粉 　適量 ◆パン粉 [ 作り方 ] 1.ごま油でセロリ･パセリを炒め、水1カップ位･塩少々を加える。 2.煮立ったら、きびとカボチャを加え20分位炊く。(後10分むらす) 3.2.に塩小さじ1/3を加えてまぜる。(すりこぎ･プロセッサーなどでなめらかにする) 4.粉･パン粉をつけて180℃の揚げ油でカラッと揚げる。